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Whitecode Rosè

78,00 € (63,93 € IVA esclusa) cad.
Peso: 10 kg

prezzo per n° 6 bottiglie


Whitecode Rosè
rosato mirror 01
  • VENDEMMIA: manuale alle prime ore del mattino e subito portate in cantina in piccole cassette
  • VINIFICAZIONE: Le uve Pinot Nero e Chardonnay vengono raccolte separatamente. Lo Chardonnay segue la tradizionale vinificazione con pressatura a uva intera. Il Pinot Nero invece effettua in pressa una leggera criomacerazione per permettere alla base spumate di arricchirsi di quel naturale colore che conferirà alla cuvée i caratteristici riflessi rosati.
  • Tipologia: Spumante metodo charmat lungo 12 mesi
  • Vitigno: Chardonnay e Pinot Noir
  • Residuo zuccherino: 6,2 g/l
  • Dosaggio: Brut
  • Note di degustazione: nel bicchiere si presenta con un colore rosa antico brillante e un perlage di estrema finezza e persistenza. All’olfatto, ricordi di mora, lampone e mirtillo e un finale di marasca. Al palato è ricco di frutta matura e di estrema eleganza, con una sapidità che avvolge l’acidità e il frutto in una lunga persistenza aromatica.